內(nèi)蒙古發(fā)布“有味道”的地圖 為美食定位

圖為內(nèi)蒙古旅游餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)成立。　烏婭娜　攝

　　呼和浩特9月26日電 (烏婭娜)在一張內(nèi)蒙古自治區(qū)的地圖上，呼和浩特市的燒麥、阿拉善盟的駝肉餡餅、滿洲里市的荷包魚……各個(gè)盟市的特色美食被悉數(shù)標(biāo)注，這張地圖或成為內(nèi)蒙古的“味道指南”。

　　26日，內(nèi)蒙古旅游餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)成立，協(xié)會(huì)由當(dāng)?shù)?00余家旅游餐飲企業(yè)共同發(fā)起，同期發(fā)布了《內(nèi)蒙古旅游美食地圖》。

圖為《內(nèi)蒙古旅游美食地圖》引關(guān)注。　烏婭娜 攝

　　內(nèi)蒙古旅游餐飲協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長武國棟介紹：“美食往往會(huì)成為旅游的完美體驗(yàn)?zāi)繕?biāo)，而旅游則可以實(shí)現(xiàn)美食的自由流動(dòng)。一幅《內(nèi)蒙古旅游美食地圖》的推出可以使內(nèi)蒙古的旅游業(yè)與餐飲業(yè)更加緊密融合，也更有權(quán)威性和時(shí)尚性。”

　　記者了解到，該地圖目前推出地域版，還將根據(jù)環(huán)境發(fā)布草原美食地圖、沙漠美食地圖、戈壁美食地圖等，按照文化發(fā)布茶葉之路地圖、黃河文化地圖等，同時(shí)拯救一批即將失傳的地方特色小吃。

　　武國棟說：“我們對地圖收錄的旅游景點(diǎn)和餐飲小吃制定了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，有地區(qū)性的經(jīng)典產(chǎn)品、非遺產(chǎn)品或地標(biāo)性產(chǎn)品才能上榜。”